Restaurante Via Veneto
En ATMAN Audiovisual estuvimos grabando una receta en el restaurante Via Veneto de Barcelona. El restaurante, premiado con una Estrella Michelin, ha sido también galardonado con el premio nacional de gastronomía 2019.
En el vídeo, Pere Monje nos prepara uno de los platos más característicos del restaurante: Steak Tartar, y nos da algunos consejos para preparar recetas tan apetitosas como las suyas.